A alimentação na infância e na adolescência tem um papel
determinante no crescimento e desenvolvimento das crianças e jovens e é neste
período que se moldam os nossos gostos e preferências alimentares e que
programamos a nossa saúde futura.
Inquéritos demonstram que, em Portugal, é no grupo das crianças e
dos adolescentes que se verificam hábitos alimentares mais desequilibrados.
Neste sentido, torna-se imperioso a adoção de hábitos alimentares saudáveis,
que se devem iniciar em casa e perpetuar na escola!
A preparação dos lanches em casa pode ser uma oportunidade para
reduzir a presença, nestas refeições, de produtos alimentares com pouco valor
nutricional, hipercalóricos e ricos em gordura, açúcares e sal, que promovem o
ganho de peso e o aparecimento no futuro de doenças associadas a hábitos
alimentares inadequados.
As escolhas dos lanches da manhã e da tarde devem ser baseadas não
só nas tuas preferências, mas também nas necessidades nutricionais das mesmas.
O lanche da tarde poderá
ser idêntico ao pequeno-almoço, enquanto que o da manhã deverá ser uma refeição
mais ligeira.
Não
é tão comum, mas também podes experimentar os hortícolas (ex. cenoura em
palitos, tomate cherry). Para dar sabor, podes complementar com a introdução de ervas aromáticas a gosto.
Podes realizar a preparação dos lanches em conjunto com os teus pais,
decidindo entre ambos o que colocar para cada dia da semana, não te esquecendo
de variar!!
Neste sentido, são apresentados abaixo alguns
exemplos de como podem ser compostos os teus lanches, de acordo com a tua
idade:
Quando preparares a tua lancheira, deves ter em atenção
e alertar os teus pais, para esta ser composta por alimentos da lista “a
privilegiar”
Parece fácil não é? No próximo artigo, deixamos algumas sugestões de como podes preparar um lanche saudável!!
Bibliografia:
Guia para Lanches Escolares
Saudáveis, abril 2021