A alimentação na infância e na adolescência tem um papel determinante no crescimento e desenvolvimento das crianças e jovens e é neste período que se moldam os nossos gostos e preferências alimentares e que programamos a nossa saúde futura.
Inquéritos demonstram que, em Portugal, é no grupo das crianças e
dos adolescentes que se verificam hábitos alimentares mais desequilibrados.
Neste sentido, torna-se imperioso a adoção de hábitos alimentares saudáveis,
que se devem iniciar em casa e perpetuar na escola!
A preparação dos lanches em casa pode ser uma oportunidade para
reduzir a presença, nestas refeições, de produtos alimentares com pouco valor
nutricional, hipercalóricos e ricos em gordura, açúcares e sal, que promovem o
ganho de peso e o aparecimento no futuro de doenças associadas a hábitos
alimentares inadequados.
As escolhas dos lanches da manhã e da tarde devem ser baseadas não
só nas tuas preferências, mas também nas necessidades nutricionais das mesmas.
O lanche da tarde poderá
ser idêntico ao pequeno-almoço, enquanto que o da manhã deverá ser uma refeição
mais ligeira.
Não
é tão comum, mas também podes experimentar os hortícolas (ex. cenoura em
palitos, tomate cherry). Para dar sabor, podes complementar com a introdução de ervas aromáticas a gosto.
Podes realizar a preparação dos lanches em conjunto com os teus pais,
decidindo entre ambos o que colocar para cada dia da semana, não te esquecendo
de variar!!
Neste sentido, são apresentados abaixo alguns exemplos de como podem ser compostos os teus lanches, de acordo com a tua idade:
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