«O açúcar não tem qualquer
valor nutricional e é diretamente nocivo para a saúde (…) o açúcar é veneno
para o metabolismo.» – Dr. Robert C.
Atkins, cardiologista e autor de “A Dieta
Revolucionária do Dr. Atkins”
O açúcar é considerado
um veneno, é comparado a uma droga que vicia, sendo o seu consumo excessivo responsável
por vários malefícios como:
🍬obesidade,
🍬diabetes,
🍭doenças cardiovasculares,
🍭cáries que afetam os dentes das crianças,
🍩prejudica a memória e dificulta a aprendizagem,
🍩aumento o risco de cancro,
🍦envelhecimento precoce,
🍦problemas na flora intestinal.
Mas a culpa não é dele. É dos excessos.
No final do século XX,
iniciou o consumo desenfreado e camuflado de refrigerantes, molhos processados,
caldo de legumes, bolos, cereais, leites para crianças, ketchup, pão, comida
para bebés, produtos embalados e enlatados … não há quase nada em que a
indústria alimentar não coloque o açúcar. Funciona para realçar sabor, preserva
e é barato. Este é que é o verdadeiro problema, o excesso de açúcar nos
alimentos.
A comida dita de
plástico foi inventada para causar dependência e não tem qualquer valor
nutricional. O açúcar presente nos refrigerantes é um autêntico veneno. Uma coca-cola
e qualquer outro refrigerante de 33 cl tem cerca de 10-12 cubos de açúcar e o
efeito que isso tem no nosso organismo é simplesmente arrasador.
E se pensas que os produtos light ou zero calorias são mais
saudáveis como tentam vender, não acredites. Tudo o que é light é enriquecido
com adoçantes artificiais como o aspartame (fenilanina), acesulfame K, sacarina,
sucralose (E-955), xarope de glucose, isto só para citar os mais conhecidos.
É urgente e de grande
importância para o nosso futuro e principalmente para o futuro das nossas
crianças, que se leiam os rótulos dos alimentos comprados, que se reduza ao
máximo o consumo de açúcar, de doces, de alimentos processados, que haja mais
informação, para que haja mais consciência dos erros cometidos e se possam
mudar maus hábitos, fazendo-se escolhas mais saudáveis, aumentando o consumo de
frutas e vegetais, pela TUA SAÚDE.
Enf.ª Rosa Seabra, Enfermeira Especialista em Enfermagem de Saúde Comunitária
Webgrafia:
https://uptokids.pt/o-acucar-e-a-nova-droga-do-seculo-xxi/
https://media.rtp.pt/agoranos/artigos/acucar-veneno-do-seculo-xxi