Açúcar...a droga do século XXI

«O açúcar não tem qualquer valor nutricional e é diretamente nocivo para a saúde (…) o açúcar é veneno para o metabolismo.» – Dr. Robert C. Atkins, cardiologista e autor de “A Dieta Revolucionária do Dr. Atkins”

O açúcar é considerado um veneno, é comparado a uma droga que vicia, sendo o seu consumo excessivo responsável por vários malefícios como:

🍬obesidade,

🍬diabetes,

🍭doenças cardiovasculares,

🍭cáries que afetam os dentes das crianças,

🍩prejudica a memória e dificulta a aprendizagem,

🍩aumento o risco de cancro,

🍦envelhecimento precoce,

🍦problemas na flora intestinal.

Mas a culpa não é dele. É dos excessos.

No final do século XX, iniciou o consumo desenfreado e camuflado de refrigerantes, molhos processados, caldo de legumes, bolos, cereais, leites para crianças, ketchup, pão, comida para bebés, produtos embalados e enlatados … não há quase nada em que a indústria alimentar não coloque o açúcar. Funciona para realçar sabor, preserva e é barato. Este é que é o verdadeiro problema, o excesso de açúcar nos alimentos.

A comida dita de plástico foi inventada para causar dependência e não tem qualquer valor nutricional. O açúcar presente nos refrigerantes é um autêntico veneno. Uma coca-cola e qualquer outro refrigerante de 33 cl tem cerca de 10-12 cubos de açúcar e o efeito que isso tem no nosso organismo é simplesmente arrasador.

E se pensas que os produtos light ou zero calorias são mais saudáveis como tentam vender, não acredites. Tudo o que é light é enriquecido com adoçantes artificiais como o aspartame (fenilanina), acesulfame K, sacarina, sucralose (E-955), xarope de glucose, isto só para citar os mais conhecidos.

É urgente e de grande importância para o nosso futuro e principalmente para o futuro das nossas crianças, que se leiam os rótulos dos alimentos comprados, que se reduza ao máximo o consumo de açúcar, de doces, de alimentos processados, que haja mais informação, para que haja mais consciência dos erros cometidos e se possam mudar maus hábitos, fazendo-se escolhas mais saudáveis, aumentando o consumo de frutas e vegetais, pela TUA SAÚDE.

Enf.ª Rosa Seabra, Enfermeira Especialista em Enfermagem de Saúde Comunitária

Webgrafia:

https://uptokids.pt/o-acucar-e-a-nova-droga-do-seculo-xxi/

https://media.rtp.pt/agoranos/artigos/acucar-veneno-do-seculo-xxi