De certo já deves ter ouvido falar da
água alcalina, não? A água alcalina é rica em
compostos alcalinizantes, incluindo cálcio, sílica, potássio, magnésio e
bicarbonato, possuindo um ph superior a 7,5.
De modo simplificado, quanto mais baixo o pH, maior a acidez da solução.
Uma solução ácida é aquela que tem uma predominância de íons de hidrogênio
(H+), e tem pH menor que 7. Soluções com pH maior que 7, possuem predominância
de íons hidróxido (OH-). Deste modo, saber que o sangue humano tem pH entre
7,35 e 7,45 significa saber que o nosso sangue tem uma ligeira predominância
alcalina.
O conceito com água alcalina é o seguinte: a água da torneira contém diferentes
elementos dissolvidos que influenciam o seu nível de pH. A água pura tem um
nível de pH próximo de 7. A água alcalina tem um pH acima de 7. Portanto, a
ideia é que, para criar um equilíbrio mais alcalino no teu organismo, deves beber água com um pH mais alto. Acredita-se que manter o pH nessa faixa
favorece os processos normais do organismo.
Será que é verdade? Vamos ver…
Algumas pessoas afirmam que uma
dieta mais alcalina - incluindo o uso de água alcalina, pode ajudar na sua
acidez corporal, o que pode levar a uma saúde melhor. Alguns estudos suportam
essas reivindicações. No entanto, alguns permanecem muito céticos e com alguma
renitência.
Os
benefícios da água alcalina ainda são bastantes discutidos, isso porque até
então existem poucos estudos que comprovam os seus efeitos no organismo, além
de que os estudos que existem foram realizados com uma pequena amostra da
população!
Este tipo de água tem sido cada vez mais utilizado como opção para substituir as bebidas
energéticas em treinos de alta intensidade, com o objetivo de melhorar o
desempenho muscular e reduzir o cansaço durante o treino muscular, já que
durante a atividade física há produção de ácido lático, que acaba por diminuir
o pH do organismo.
No entanto,
o músculo só consegue funcionar corretamente num intervalo de pH que não deve
ser inferior a 6,5 e, por isso, enquanto o ácido lático vai acumulando, há um
aumento progressivo do cansaço e maior risco de lesões.
Mas há alguns problemas com este conceito...
Onde encontramos água alcalina?
Pode ser confuso descobrir quais
as águas que são realmente mais alcalinas, mas basta ler o rótulo da água
engarrafada relativamente ao ph e descobres!
Em vez de comprar água
engarrafada, dependendo do local do país onde se encontra, a água da torneira
pode ser uma boa opção, pois normalmente tem um ph de 7 e em alguns sítios
superior.
É possível que a água alcalina
possa oferecer alguns benefícios, para algumas pessoas, em certas
circunstâncias. No entanto, até existirem mais estudos sobre a água alcalina e os seus benefícios no
organismo humano, a água da torneira parece ser uma opção boa.
Se quiseres continuar a
comprar a tua água alcalina engarrafada, mal também não vai fazer, mas
é melhor não teres grande esperança nos efeitos benéficos para a saúde…
Webgrafia:
https://www.tuasaude.com/beneficios-da-agua-alcalina/
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